徐小凤演唱的《老人与海》灵感源自美国作家海明威的同名小说《老人与海》。歌曲通过诗意化的歌词，重构了小说中老渔夫圣地亚哥与大鱼搏斗、与自然抗争的经典故事。背景聚焦于一位孤独的老渔夫，在海洋中历经沧桑却始终坚守信念，象征着人类面对命运时的坚韧与精神力量。歌曲将东方审美与西方文学内核融合，以海洋的辽阔与变幻隐喻人生的挑战与希望。
"晨光正曦微 曙光透下一线"——以黎明意象开篇，暗示希望与新生；"隐居一个老人 容貌两边添满了风霜"直接刻画老人饱经风霜的形象，呼应其长期孤独守望海洋的生涯。"潮汐退涌沙滩上"体现自然循环与时间的流逝。
"远方一再呼唤 再闯一次海洋"表现老人内心对冒险的渴望与未了的心愿。而"瞬息风雨熙攘 瞬间失去了方向"至"柔弱小舟消失海面上"则戏剧化描写海洋的无情与人的渺小，暗喻人生中突如其来的困境与挣扎。
结尾"潮水已冰凉 星光照在海上"以冷寂夜景收束，但"仍旧说这一个故事"强调故事的传承性——老人的精神与自然法则一样永恒。重复的"潮响"象征海洋永恒的节奏与生命不息的哲理。
歌词通过"朝阳""风雨""星光"等自然元素构建时间流动感，将老人与海洋的关系升华为人类与命运对话的寓言。金色朝阳与冰冷潮水的对比，突显希望与残酷并存的生命体验。