《没有咖啡的喫茶店》是AGA的一首经典歌曲，讲述了对过去的怀念和无法释怀的情感。歌曲以喫茶店为背景，描绘了一个每周六都会去同一个位置，试图通过回忆来填补内心的空虚。歌词中充满了对曾经美好时光的追寻和对现实无法改变的无奈。
每一句歌词都充满了深沉的情感和对过去的思念。例如，“Every Saturday 我坐在同一个位置”表现了一种习惯性的自我安慰，试图通过固定的行为来缓解内心的痛苦。“在玻璃的雾气 写你的名字”则象征着记忆的模糊和无法抓住的过去。“咖啡香依然扑鼻”却让人感受到现实与记忆的差距，咖啡的香气依然存在，但人已不再。
歌词中反复出现的“Why don't you just be there”表达了对过去的期待和对现实的无奈。主人公试图通过回忆来填补内心的空虚，但始终无法真正释怀。整首歌通过对喫茶店环境的细腻描绘，展现了一个人在失去后的情感状态。
最后，“没有咖啡的喫茶店”成为了一个象征，代表着过去美好时光的不再存在。主人公只能通过自己的思念，假装自己仍然停留在过去的美好时光中。