江美琪的歌曲《幸福有如平常一日》展现了对平凡生活的珍视以及对身边重要人的感激。歌曲创作于她的音乐事业中期，正值她对人生和感情有更深体会的阶段。这首歌通过细腻的歌词和温暖的旋律，表达了对平静、真实幸福的向往。
歌词以日常生活中的温暖细节为切入点，描绘了平凡日子里的点滴幸福。
“像一盏长灯凝望过我飞行”隐喻着长久的陪伴与守护，“照片里的想起”则勾起了对过去美好回忆的怀念，流露出对时间流逝的感慨与珍惜。
副歌部分“幸福是简简单单微小的平常一日里，都有你一直陪我唱着歌”凸显了简单而真实的幸福本质。
整首歌传达的核心是：幸福不在于轰轰烈烈的时刻，而在于平凡日子里有重要的人陪伴，即使生活平淡，也因有爱而光采。