《Alcohol-Free》是TWICE于2021年发行的夏日特别专辑《Taste of Love》的主打曲，由JYP娱乐制作人朴轸永亲自操刀作词作曲。歌曲以“无酒精却沉醉”为核心概念，描绘了一种清新又迷人的恋爱状态。不同于传统情歌直白的表达，这首歌用“饮酒”作为隐喻，将陷入爱情时的心跳加速、神魂颠倒、如痴如醉的感觉，比喻成喝下各种鸡尾酒后的微醺体验。然而，这种“醉”并非来自真正的酒精，而是源于与心爱之人相处时自然产生的化学反应。
整首歌营造出一种热带风情的慵懒氛围，旋律轻快又不失优雅，配合成员们甜美柔和的声线，仿佛置身于阳光明媚的海边度假。这种设定不仅契合夏日主题，也象征着爱情带来的轻松愉悦。歌曲所表达的是一种健康、纯粹又充满魅力的情感——不需要外界刺激，仅仅因为对方的存在，就能让人陷入深深的迷恋。
歌词从“和你在一起的时候，我有一个很神奇的变化”开始，直接点明主题：爱情带来的身心变化。这种变化不是剧烈的，而是温柔而持续的——“总是会笑”、“像中了魔法”、“熬夜也不困”、“心跳变大”，这些细节描绘出恋爱初期那种无法自控的幸福感。
“나는 alcohol free 근데 취해（我喝的是无酒精，但却陶醉了）”是全曲的核心句。它巧妙地将“无酒精饮料”与“沉醉于爱情”形成对比，强调这份感情的纯净与自然。即使没有外在刺激，只要看着对方的眼神，就足以让人“醉倒”。这种“醉”不是麻痹，而是清醒中的沉迷，是理智之下的心动。
歌词中列举了多种鸡尾酒名称：champagne、wine、tequila、margarita、mojito、mimosa、pina colada。这些酒名并非随意堆砌，而是象征爱情的不同风味——香槟的浪漫、红酒的醇厚、龙舌兰的热烈、莫吉托的清爽、含羞草的甜美、椰林飘香的梦幻。而“用眼睛喝下你”这一句更是点睛之笔，说明这份“饮酒”是精神层面的享受，是通过视觉、情感、氛围来“品尝”对方的魅力。
“酒精度数完全为零，但每次喝的时候都会迷路”进一步强化了比喻：虽然没有真正的酒精，但爱情让人迷失方向，沉溺其中无法自拔。而“一觉睡醒也无法清醒”则说明这种感觉持久而深刻，不是短暂的激情，而是持续的心动。
最后，“像是用蜂蜜调制的饮料”、“让整个世界都阳光灿烂”将这份情感升华——它不刺激、不伤身，反而温暖甜美，带来光明与希望。整首歌最终传达的是一种健康、积极、令人向往的恋爱观：真正的沉醉，来自于纯粹的心动，而非外在的麻醉。