《茶叶青》是一首描绘茶山女子劳作与情感生活的民谣风格歌曲。歌曲通过细腻的笔触，展现了采茶女在青山绿水间辛勤劳作的身影，同时也抒发了她们对爱情与生活的期盼与忧虑。歌曲背景设定在春意盎然的茶乡，采茶季节短暂而珍贵，正如青春与爱情一般易逝。采茶女们日复一日地在山间穿梭，为家庭温饱辛勤付出，但内心深处，她们也渴望真挚的情感归宿。
“茶叶青”不仅象征着春天的生机，也隐喻着少女青涩而纯洁的情感。歌曲将劳动场景与内心情感交织，呈现出一种质朴而深情的美感。在传统农耕文化中，采茶不仅是生计来源，也是青年男女相识相恋的重要场合。因此，这首歌也承载着对美好姻缘的期盼和对时光流逝的感伤。
“翠里透出嫩红满山染，摘采绿叶紫芊芊”——开篇描绘了茶山春景，嫩芽初发，绿中带红，色彩鲜明，展现生机勃勃的自然之美。“紫芊芊”形容茶树嫩叶细密娇嫩，也暗喻少女的青春娇美。
“西边汗珠染，睬一睬美脸”——写采茶女在烈日下劳作，汗水浸湿了脸颊，却仍不忘整理仪容，体现她们即使辛苦也不失爱美之心，也暗示对心上人可能出现的期待。
“为了家中饱和热暖”——点明采茶的现实目的，是为家庭生计奔波，凸显女性的坚韧与责任感。
“似只燕子翱翔过花阡，摘采技术青顶尖”——以燕子比喻采茶女灵巧的身影，穿梭于花间小路，动作娴熟，突出她们的勤劳与技艺。
“天天未改变，睬一睬美脸，就怕终身失打算”——日复一日的劳作中，青春悄然流逝，她们担忧错过姻缘，害怕一生孤独，流露出对未来的焦虑。
“春归春途常怨春色短，花香蝶爱恋”——以春天短暂比喻青春易逝，花香引蝶象征爱情自然发生，反衬出女子对爱情的渴望。
“芳心早晚在等闺中眷，相恋像蜜般甜”——直抒胸臆，表达内心对爱情的向往，期盼有情人终成眷属，恋爱如蜜般甜美。
结尾反复吟唱“就怕知心不相见”，层层递进，情感愈发浓烈。五次重复强调了女子最深的恐惧——即便心中有爱，却可能终生无法与知心人相守，充满无奈与哀愁。
整首歌词通过自然景象与人物心理的交融，展现了采茶女外在的辛劳与内在的柔情，既有劳动之美，也有情感之深，是一幅生动的民间生活画卷。