《有情无心肝》是一首典型的闽南语抒情歌曲，通过深情的旋律和富有诗意的歌词，讲述了一段感情中的无奈与伤痛。歌曲描绘的是一个痴情的人，在面对感情变质时的心理挣扎与痛苦。故事的主角曾经全心全意地付出，却换来对方的冷漠与无情，最终只能将这段感情当作一场错误的过往。
“有情无心肝”这个标题本身便是一种强烈的情感讽刺，表达了主人公对负心人的控诉与不解：明明有情，为何却如此无情？歌曲中透露出一种对爱情的执着与失望，也反映了现实生活中许多人在感情中经历过的伤痛。
整首歌词以对比的方式展开，通过“有情”与“无情”、“有心”与“无心”的强烈对比，突出了主人公在感情中的孤独与被背叛感。
这首歌围绕“被辜负的深情”这一主题展开，表达了在爱情中一方付出真心，却换来冷漠与伤害的痛苦。歌词中反复出现的“有情无心肝”不仅是对负心人的责问，更是一种自我疗伤的呐喊。
歌曲通过细腻的语言和情感的层层递进，展现了爱情中常见的矛盾心理：从执着到失望，从希望到释怀，最终只能以寂寞为伴，唱出一曲悲歌。