《倒满一杯酒》是林玉英演唱的一首经典闽南语歌曲，歌词描绘了一段逝去的爱情故事。歌曲的背景设定在一对恋人分手三年之后，女主角依旧沉浸在往日的甜蜜回忆与现实的失落之中。
三年前，两人曾有过许多甜蜜的承诺和热烈的爱情，但男主角却在感情最炽热时另结新欢，无情地离开了女主角。女主角在离别之后，内心始终无法释怀，借酒消愁，却无法驱散心中的哀愁。
整首歌以“酒”作为情感的象征，表达了女主角对逝去爱情的无奈、痛苦与无法释怀的情感。这首歌也反映了现实生活中许多人在面对感情背叛与离别时的心理状态，具有极强的共鸣感。
“倒满一杯酒，爱情似水流”：开篇即点出主题，爱情如同流水般一去不返，而酒成为抒发情感的媒介。
“自从你我离别后，转眼三年已经过”：时间飞逝，但伤痛依旧未消，说明女主角始终无法走出过去的阴影。
“甜蜜的情话，说得这么多，有了新欢你就走”：表现了男主角的背叛与虚伪，曾经的甜言蜜语如今都成了讽刺。
“此情共欢乐，爱情热如火”：回忆过去的热恋时光，与现实的冷漠形成鲜明对比。
“谁知你狠心，狠心抛弃我”：表达女主角对被抛弃的愤怒与心碎，重复“狠心”加强情感的冲击。
“寄望酒解忧，酒却不懂我所求”：试图借酒忘却伤痛，却发现酒精无法真正抚慰内心的痛苦。
“想起过去甜蜜的回忆，新愁旧恨填满心头”：甜蜜的回忆反而成为折磨她的根源，新愁与旧恨交织，情绪达到高潮。
整首歌通过细腻的歌词与深情的旋律，刻画了一个被爱情伤害的女性内心深处的挣扎与无奈。它不仅是一首情歌，更是一段真实的情感写照，让人感同身受。