林玉英的《喝一口老米酒》是一首典型的台湾闽南语抒情歌曲，讲述了失恋者的内心痛苦与无奈。歌曲通过“老米酒”这一意象，象征着回忆与忧愁，也暗示了主人公借酒消愁的情感宣泄方式。
这首歌描绘了一个被爱人背叛、抛弃的情感故事。主人公曾经全心全意地付出，但最终却被对方戏弄感情，转而爱上了别人。面对这样的打击，主人公只能借酒抒发内心的苦楚，表达对爱情的执着与失落。
这种情感在闽南语歌曲中非常常见，强调的是“情深义重”与“被弃之痛”，具有浓厚的民间情感色彩和生活气息。
整首歌词以重复的结构展开，强化了主人公内心的反复挣扎和无法释怀的情绪。歌词中“我喝了一口老米酒 / 心里头浮起了千万愁”开篇就点出借酒消愁的主题。
“我的爱人戏弄我”说明了感情中的欺骗与伤害，而“谁知道你爱别人 / 不爱我 怎么活”则表达了主人公对爱情的依赖与失去后的生存困境。
“我的情 我的爱 / 为你做 为你说”表现出主人公曾经的深情与付出，与后文“你爱别人”的现实形成强烈对比，增强了悲剧色彩。
“我怎么能够不喝酒 / 心中苦有谁了解我”这句歌词进一步深化了情感的孤独感，表达了无人理解、无处倾诉的苦闷。
整首歌通过简单的语言传达出深刻的情感，是典型的“情深难舍”的闽南语情歌风格，容易引起听众的共鸣。