《惜别夜港边》是一首描写离别情感的闽南语歌曲，通过港口送别的场景，展现了男女之间深挚的爱情与不舍。歌曲以“夜港边”为背景，描绘了一位即将远行的男子在港口与心爱的女子告别的情景。
故事背景设定在一个渔港或码头，男子因为生活或命运的安排，必须离开家乡，远赴他乡。这种离别在传统社会中十分常见，尤其是靠海为生的地区，许多男子为了谋生不得不出海打拼，留下心爱的人在家乡等待。
歌曲中充满了对离别的无奈与对未来的期盼，情感真挚动人，体现了闽南文化中浓厚的人情味和对爱情的忠贞。
“忧闷的闪炽忧闷的闪炽 / 看见黄昏的天星 / 宛然是不甘着阮 / 离开夜港墘”
歌词开头便营造出一种忧郁的氛围，“黄昏的天星”象征着离别的时刻，也暗示了内心的不舍与无奈。“不甘”表达了男主角内心的挣扎与不愿离开。
“再会不知等何时惦在阮身边 / 难分难离珠泪滴 / 心爱的女儿 / 请你不通来伤悲好好过日子”
这段表达了离别的痛苦与对爱人的安慰。男主角虽然不舍，但仍鼓励心爱的女子坚强生活，不要为他伤心，体现出男子的温柔与体贴。
“双人在港边双人在港边 / 见面已经是一年 / 今夜的送别情话更加糖蜜甜 / 你也知阮心稀微不甘来分离”
这一段描写了两人在港口重逢又分离的场景，虽然只是一年一度的相见，但分别的时刻仍然令人心碎。两人之间的感情依旧甜蜜，却不得不面对现实。
“若到他乡阮也是会来思念你 / 最好希望你原谅海上的男儿 / 流对彼平去流对彼平去”
男主角承诺即使远在他乡，也会思念爱人，并希望对方能理解自己作为“海上男儿”的无奈与责任，表达了对爱情的忠诚。
“又是一粒的流星 / 引起阮心情寂寞不觉珠泪滴 / 虽然你我心酸悲离开是暂时 / 咱那无来放忘记缠绵好情意 / 将来总会照期待快乐结情义”
结尾以流星作为象征，暗示男子内心的孤独与寂寞。虽然暂时的离别带来悲伤，但两人约定不会忘记彼此的情意，并对未来重逢充满期待。