《蹦虾卡辣卡》是一首充满青春气息和恋爱氛围的歌曲，讲述了一个人在面对心动对象时内心的波动与情感的转变。歌词中提到“嘿你的笑有点点坏”，暗示了对方的调皮与魅力，让主人公无法抗拒。随着情节的发展，主人公从最初的“装作不理不睬”到最终决定“爱你爱你爱你说出来”，表现出一种勇敢表达爱意的决心。
歌曲开头通过“嘿你的笑有点点坏”来描绘一个让人难以忘怀的瞬间，紧接着“勾住我对你所有关怀”则表达了内心被对方深深吸引的情感。“牵牵手心跳变得好快”描述了恋爱初期的紧张与甜蜜，而“我不再装作不理不睬”则显示了主人公态度的转变。
副歌部分“爱你爱你爱你说出来”强调了勇敢表白的重要性，“不要害羞告白”鼓励人们不要因为害怕而错失爱情。同时，“错过才会心碎成无奈”提醒听众珍惜当下，避免因犹豫而遗憾终身。
“蹦虾卡辣卡”这一重复的节奏感强烈的词句，增添了歌曲的活力与趣味性，仿佛在表达一种无拘无束、尽情享受爱情的态度。
整首歌通过简单直白的语言和欢快的旋律，传递出对爱情的渴望与追求，同时也展现了年轻人在感情中的自信与勇气。