周蕙的《咖啡季节》是一首以咖啡为隐喻的爱情歌曲，通过不同季节和咖啡种类的变化，描绘了一段感情的发展历程。歌曲中的“咖啡”象征着爱情的不同阶段，从甜蜜到苦涩，再到深沉与珍惜。
歌曲讲述了一对恋人从春天开始的甜蜜相恋，经历夏天的幸福，到秋天因争吵而产生矛盾，最终在冬天重新找回彼此的温暖。整首歌通过咖啡的口味变化，暗示了爱情中的起伏与成长，表达了对爱情的执着与珍惜。
歌曲也体现了恋爱中常见的美好与困扰，以及面对困难时依然选择坚持的勇气。这种情感的表达让听众能够产生共鸣，感受到爱情的复杂与真实。
“去年春天 你偷偷的吻了我的脸”，这一句描绘了初遇时的甜蜜与羞涩，像一杯香草latte，带来温柔的滋味。
“牛奶唇印 像个书签 记得那一天”，这里用“书签”比喻两人之间的回忆，暗示这段感情在心中留下了深刻的印记。
“去年夏天 我们说要幸福到永远”，夏天是热情与美好的象征，代表着两人对未来的憧憬与承诺。
“今年秋天 因为争吵留下的眼泪”，秋天代表成熟与变化，也暗示了感情的波折与考验。
“就像一杯无糖原味苦涩的咖啡”，这句直接点出爱情中的苦涩与挑战，但同时也说明了苦涩之后会有温暖的感觉。
“今年冬天 我们聊天整夜都不睡”，冬天象征寒冷，但也意味着两人在困境中更加亲密，共同面对未来。
“就算未来还有更多委屈的体验，也要和你珍惜天长每天”，这句话表达了对爱情的坚定信念，即使未来充满挑战，也愿意携手同行。
“我们一起任性的恣意的享受爱情”，表现出恋爱中的自由与快乐，不被现实束缚，尽情享受每一刻。
“每天都是疯狂提议”，展现了恋爱中的激情与创造力，彼此之间充满期待与惊喜。
整首歌通过咖啡的香味与味道，描绘了一段感情的全过程，从开始到结束，始终围绕着爱与陪伴。