《湳雨的滋味》是林翠萍的一首经典闽南语歌曲，歌词描绘了一段感情结束后的心酸与遗憾。整首歌以「雨水」作为情感的象征，表达主角在回忆中沉溺、借由烟酒麻痹情绪，却无法真正走出悲伤的心情。
这首歌反映了失恋后常见的心理状态：每当寂寞时，过去的回忆不断涌现；试图用外在的方式（如抽烟、喝酒）来逃避痛苦，但最终还是难以摆脱内心的空虚和苦涩。歌词中的“湳雨”不仅是指实际的下雨天，也象征着泪水、心酸与情感的洗礼。
「雨水滴寂寞的暗暝 / 想起着彼当时」
在寂寞的夜晚，雨水落下，勾起了对过往的回忆。“彼当时”指的是曾经的那段感情时光，暗示主角正在回顾过去。
「咱做阵湳雨的滋味」
“做阵”是闽南语，意为一起，“湳雨的滋味”则指两人共同经历风雨的日子。这句话表达了对曾经爱情甜蜜又苦涩的怀念。
「徘徊脑海拨袜离」
“拨袜离”即“拔除”的意思，表示这些回忆不断在脑海中徘徊，无法彻底去除。说明主角深陷于回忆之中，难以释怀。
「借着烟酒来麻醉一时 / 醒来也是心空虚」
为了暂时忘却痛苦，主角选择借烟酒麻痹自己，但醒来后内心依旧空虚。这反映了失恋后自我疗伤的无效与无奈。
「何必当初来赌气 / 如今心情亲像风台天」
“赌气”指的是争吵或冲动的行为，而“风台天”比喻心情如同台风天般混乱不安。这句话透露出主角对过去争执的懊悔，以及现在情绪的极度不稳定。
「啊雨水啊雨水 / 请你带走我的酸苦味」
这是整首歌的情感高潮。主角将所有心事寄托给雨水，希望它能带走自己的酸楚与苦涩。这种对自然力量的祈求，表现出一种无助与渴望被释放的情绪。