《热恋冰淇淋》以夏日夜晚为背景，描绘了一段纯粹而浪漫的恋爱场景。歌曲通过“热恋”与“冰淇淋”这一看似矛盾的意象组合，传达出爱情中甜蜜与短暂并存的微妙感受。冰淇淋虽是冷的，却在热恋中被赋予温度，象征着恋人之间炽热的情感在清凉夏夜中悄然升温。整首歌构建了一个充满诗意的画面：星空、流萤、烟火、海风、潮汐，交织成一场如梦似幻的邂逅。这不仅是一次身体的相遇，更是灵魂的共鸣，表达了在纷繁世界中，两个浪漫灵魂难得相遇的珍贵。
“咬一口热恋冰淇淋”作为核心意象，将爱情比作一口冰淇淋，入口即化却回味无穷，象征热恋中那种瞬间爆发又细腻绵长的情感体验。夏夜、牵手、星星、流萤等元素共同营造出静谧而心动的氛围。“星星不经意 / 偷溜进 / 你的眼睛”用拟人手法表现恋人眼中的光芒，仿佛整个宇宙的星光都汇聚其中，凸显对方在自己心中的独特与闪耀。
“相视的笑意 / 被月亮照得通明”描绘了无需言语的默契，一个眼神便足以传递千言万语。月亮作为见证者，照亮了这份纯粹的情感。“难得浪漫灵魂相遇 / 落吻默契”强调了这场爱情的命中注定，不仅是情感的吸引，更是精神层面的契合。
“世间的美之于你 / 全都沦为伏笔”是一句极具张力的表达——世间一切美好，原来都是为了遇见你而做的铺垫。这种宿命感将整首歌的情感推向高潮。而“海风追潮汐 我追上你”则以自然现象比喻情感的追随，海风与潮汐本就相随，正如“我”与“你”的相遇是自然且必然的。
歌词通过反复吟唱同一段落，强化了夏日夜晚的沉浸感，仿佛时间在这一刻循环，恋人之间的甜蜜也在不断重演。整首歌没有激烈的宣泄，而是以轻柔细腻的笔触，勾勒出一段清新动人、令人心醉的夏日恋曲。