王杰的歌曲《除了你我都不要》通过深刻的歌词和动人的旋律，表达了对爱情的坚定和执着。歌词中反复出现的“除了你我都不要”体现了对伴侣的唯一性和不可替代性，展现了主人公对爱情的纯粹追求。
在歌词中，主人公通过细腻的自然描写，如“看那远方云在飘”，将情感融入对自然景色的想象，表达了内心深处的渴望和等待。同时，歌词中的“爱是一种依靠”强调了爱情作为情感支持的重要性，展现了主人公对伴侣依赖的心愿。
整首歌曲的旋律与歌词相辅相成，情感真挚，打动人心。通过不断重复的副歌部分，强化了主题，突出了主人公对爱情的坚定承诺和对伴侣的深情厚意。