《味之素》是杨千嬅的一首歌曲，歌词通过食物的味道来隐喻爱情中的各种感受。歌曲探讨了爱情的复杂性和多样性，从酸甜苦辣中寻找最适合自己的一种味道。这首歌反映了现代人在感情中的迷茫与选择，表达了对简单、稳定关系的渴望。
歌词开头提到“心可以酸的感觉”，暗示爱情中的酸涩感。“恋可以苦 但附送蜜糖”则表示虽然爱情有时会带来痛苦，但也伴随着甜蜜。接下来的部分描述了爱情的不同层次和复杂性，如忧郁症、欲望干涸等。
“若是甜蜜 像烈酒般烫 怎么可能喝光”这一句表达了对过于浓烈的爱情感到难以承受，而更倾向于平淡的感情。主歌部分多次重复“我眼界不高”，强调主人公希望维持一种普通、稳定的感情，不追求过于深奥或复杂的爱。
“请给我最惯常那种味道 吻我的密度 完全像我预算好不好”这句话表现了对平凡爱情的向往，希望感情能够按照自己的预期进行，不需要太多的未知数和惊喜。
副歌部分再次强调了“我眼界不高”，并表达了宁愿享受平凡的爱情，不愿因过度的情感波动而烦恼或失控。最后，“未知数绝不须探讨”则表明了主人公对未来的不确定性持谨慎态度，更愿意保持现状。