《时间的味道》这首歌通过回忆童年和青春时期的点滴，表达了对过去美好时光的怀念以及对时间流逝的感慨。歌曲中的每一个细节，如棒球手套、初恋女孩、养的猫、杂货店等，都勾起了人们对童年的回忆。这些回忆不仅是个人成长的见证，也是时间留下的痕迹。歌词中提到的“爸爸的花领带”象征着成人世界的色彩与责任，而“童年的自在”则成为了无法再回去的美好时光。
“某年某月某一秒整个世界忽然停了格回到”——这一句描绘了一个瞬间，仿佛时间停滞，让人回到了过去的某个时刻。接下来的“第一副棒球手套我的初恋女孩养的猫杂货店里寻宝”则是具体描述了那些珍贵的童年记忆，充满了无忧无虑的快乐。
“总在期待成人的色彩爸爸的花领带如今感概童年的自在再也回不来”——这里表达了对未来的憧憬和对过去的怀念。成年后的世界虽然充满色彩，但童年的自由却一去不复返。
“回忆是人生的一张电影票爱情是心中的一些惊叹号年龄是真相的一把拆信刀时间也有味道”——这部分用比喻的方式将回忆、爱情和年龄与时间联系起来，强调了时间的不可逆性及其带来的深刻感受。回忆如同电影票，带我们重温过去的片段；爱情则像心中的惊叹号，令人难忘；而年龄则像是拆信刀，揭示了生活的真相。