《一去不回的时光》讲述了一段青涩的校园回忆，以及对那段美好时光的怀念与不舍。歌曲通过细腻的情感描写，勾勒出一对曾经亲密的同学之间的点滴回忆。这些回忆中充满了纯真的情感和未完成的愿望，表达了对过去美好时光的眷恋和对未来生活的感慨。
歌词从“你还记得吗”开始，反复提问，唤醒听众对过去的回忆。借橡皮擦、课间玩耍等细节，描绘了学生时代的日常场景，让人感受到那份纯真无邪的情感。课堂上安静的氛围和自己喋喋不休的话语形成对比，突显出当时的青春活力。
副歌部分“这一去不回的时光，这一不小心不一样”，表达了对逝去时光的无奈与感慨，同时也暗示着人生的变化无常。那些未曾实现的愿望，成为了心中永远的遗憾。
歌曲结尾再次强调了对过去的怀念，“还没忘记的是你，样子刻在我心里”，表明这段回忆已经深深烙印在心底，成为生命中不可磨灭的一部分。