《我饮酒一杯》这首歌描绘了一位失恋者在酒精中寻找慰藉的心境。歌曲通过反复吟唱“我饮酒一杯我犯了什么罪”，表达了主人公对爱情逝去的无奈与痛苦，以及对自己是否真的做错了什么的深深质疑。歌词中的情感层次丰富，既有对过去的不舍，也有对未来的迷茫。
“我饮酒一杯我犯了什么罪”这句歌词贯穿全曲，强调了主人公内心的困惑与自责。每一次饮酒都像是在追问自己为何会陷入如此境地，同时也反映出她（或他）试图用酒精来麻痹自己，逃避现实。
“就这样被你抛弃我没有防备”和“就这样把我忘记也无所谓”这两句则进一步揭示了主人公面对突如其来的感情变故时的无助感和绝望情绪。
“就这样喝醉狼狈也为你心碎”、“就这样哭着笑着是为了谁”等句子生动地刻画了一个因爱而伤、借酒消愁的形象，表达了深深的悲伤与孤独。
最后，“一杯接一杯一杯心荒废”更是将这种沉沦的状态推向极致，显示出主人公在失去爱情后的自我放逐。