高胜美演唱的《梦芽》讲述了一个关于羞涩爱情的故事。歌曲通过细腻的情感描绘，展现了主人公在爱情面前的无奈与失落。
歌曲中的主人公似乎经历了一段未果的爱情。她对对方怀着深深的爱意，但这份感情却未能得到回应。她试图了解对方的内心世界，却只得到了沉默和冷漠。最终，她意识到这段感情或许只是自己的一厢情愿，她的爱情梦想还未开始就已经破灭。
“羞涩的爱情慢慢的散去”表达了主人公对爱情的期待逐渐消逝的过程。她曾怀抱着希望，想要深入了解对方的心底，但对方的无言以对让她感到困惑和痛苦。
“啊你却回头无言无语 我不知是否该哭泣”这两句歌词表现了主人公面对对方冷漠态度时的无助和迷茫。她不知道是该继续坚持还是选择放弃。
“难道这一切都是我的错 不该自己幻想有你爱我”这几句歌词反映了主人公在经历了失望后，开始自我反思。她怀疑自己是否过于天真，不该对自己未曾拥有的爱情抱有幻想。
“我还没爱过 却种种跌落 结束我未发芽的梦”这几句歌词则表达了主人公对未曾真正体验过的爱情的遗憾。她觉得自己还没有真正爱过，就已陷入了情感的低谷，最终只能结束自己的梦想。
整首歌通过反复的旋律和简单的歌词，深刻地表现了主人公在爱情面前的脆弱和无奈。歌曲中多次出现的“啦啦啦啦啦啦啦啦啦”不仅增加了歌曲的音乐性，也暗示了主人公内心的复杂情绪。