从这首《采茶谣》的歌词来看，整首歌描述的是一个少女（阿妹）戴着草帽来到清澈的小溪边的情景。歌词通过简单的重复营造出一种清新自然、宁静祥和的氛围。
在天空那落水唉阿妹咯这句中，“天空那落水”可能是指雨水从天空落下，也有可能是指溪水在阳光照射下反射着天空，而“唉阿妹咯”则是一种呼唤或者感叹的方式，表达了对这位少女的关注或喜爱。
戴着草帽来到溪水边，描绘了少女头戴草帽的形象，暗示她是为了避暑或是劳作而来到了小溪边。这既体现了少女与自然和谐相处的画面，也让人感受到一种田园生活的宁静与美好。
接着溪水那清又清，鱼哪在那水中游来游去，这两句话形象地展现了小溪清澈见底，鱼儿自由自在游动的场景。不仅突出了自然环境的美好，也传递出一种生机勃勃的气息。