这首歌曲《烤山药》通过简单的对话和重复的歌词，讲述了一个温馨的故事。孩子向妈妈表达了想吃烤山药的愿望，并在妈妈的帮助下实现了这个愿望。通过这样的互动，展现了母子之间的亲情。
歌词中，“烤山药热乎的好吃倍儿甜”这句反复出现，突出了烤山药的特点，同时营造出一种温馨、甜蜜的氛围。而“妈妈我想吃烤山药”则是孩子对妈妈直接表达的愿望，简单直白，充满了童真。
在对话部分，“吃大块的”、“两块够吗？”和“够了”这些问答，展现了妈妈对孩子需求的关注与满足，同时也表现了孩子对于食物的喜爱。当孩子说“谢谢妈妈”时，则是对妈妈付出的一种感激之情的体现。
特别的是，在歌词中出现了两种不同的承诺：“等我以后长大，也买给妈妈吃”和“等我以后长大，不买给老婆吃”。前一句表达了孩子对妈妈未来的回报之心，而后一句则以幽默的方式强调了对妈妈的爱，这种对比增加了歌曲的趣味性。
最后，“山药再好，不如妈妈好”这句话，升华了整首歌的主题，将对美食的喜爱上升到了对亲情的珍视上，传达了一种深刻的情感价值。