《杏花溪之恋》是一首充满田园诗意与浪漫情怀的经典歌曲。歌曲以杏花溪为背景，描绘了一对恋人纯真美好的爱情故事。杏花溪象征着宁静、自然和纯粹的情感，远离都市喧嚣，让人感受到一种返璞归真的浪漫。
蔡幸娟用她清亮婉转的嗓音，将这份恬静的爱意娓娓道来。歌词中的画面感十分强烈，仿佛让人置身于一个花开鸟鸣、流水潺潺的世外桃源。这不仅是对爱情的美好向往，也是对人与自然和谐共处的深刻表达。
从情感层面来看，这首歌曲传递了对忠贞爱情的追求。歌中提到“地老天荒深情难移”，展现了恋人之间坚不可摧的感情承诺。这种情感在现代社会显得尤为珍贵，呼应了人们对真挚感情的渴望。
整首歌词以杏花溪为舞台，通过自然景色的描写，突出了爱情的纯净与美好。
“我们俩相爱在杏花溪，朝朝暮暮常相依。”开篇点明了故事发生的地点和情感基调——杏花溪是两人爱情的见证地，“朝朝暮暮”则表现了两人形影不离的亲密关系。
“叶绿花红垂柳摇曳，黄莺儿枝上双栖。”这些生动的景物描写不仅增添了画面感，还隐喻了两人爱情的甜蜜与和谐。黄莺成双成对，正映射了恋人间的恩爱状态。
“稻麦金黄村野清丽，紫燕儿飞来比翼。”这一部分进一步用丰收的田野和飞翔的紫燕作为背景，暗示了两人生活的安定与幸福。“比翼”一词再次强调了他们彼此陪伴、相濡以沫的爱情。
“落花片片动情意，我唱歌来为着你。流水荡荡鱼儿肥，并肩垂钓更旖旎。”这里的“落花”象征着时间流逝却依然不变的情意，而“流水”和“鱼儿”则寓意生活如水般平静且富足。两人并肩垂钓的画面更是将日常生活的点滴赋予了浪漫色彩。
“我们俩相爱在杏花溪，卿卿我我永不离。地老天荒深情难移，永铭在我俩心底。”最后的重复吟唱升华了主题，表达了两人对爱情的坚定信念。“地老天荒”这样的词汇，使爱情超越了时间和空间的限制，成为永恒的存在。