《梦难忘》是一首充满深情与回忆的歌曲，讲述了一段无法实现的爱情故事。歌曲通过描绘过去与恋人相遇的美好时光，以及现在独自一人面对孤独与思念的痛苦，表达了主人公对逝去爱情的深切怀念。
歌词中提到的“长堤”、“月光下”等场景，营造出一种浪漫而略带哀伤的氛围，暗示了这段感情可能因为现实原因未能继续，留下了深深的遗憾。
整首歌以“梦”为线索，既象征着美好的回忆，也暗示了这段感情最终只是虚幻的梦境，无法实现。
“情人的梦叫我心碎的梦”：这句歌词直接点明了整首歌的主题，表达出对过去爱情的失落和心痛。
“那天在长堤上和你相逢”：描述了两人初次相遇的情景，充满了浪漫色彩，也为后文的离别埋下伏笔。
“流水在歌颂，长堤人儿不再相逢”：这里用自然景象来映衬情感的变化，流水象征时间的流逝，而“人儿不再相逢”则表明两人已经分开。
“不知你在哪里你在哪里”：这是对恋人的呼唤，表现出深深的思念与无助。
“满腹的心酸酸，满腹的悲切切”：进一步强化了内心的情感波动，表达了无尽的悲伤与无奈。
“星星在歌颂，月下人儿不再相逢”：延续了前面的意象，用星光来烘托夜晚的静谧与孤独。
“星儿它不再歌颂”：象征着曾经的美好不再，情感也随之消逝。
“满腹的悲凄凄”：重复的词句增强了情感的冲击力，体现出内心的极度痛苦。