谭咏麟的歌曲《简单就是爱》创作于上世纪九十年代，是其音乐风格中较为温馨、朴实的一首作品。这首歌反映了当时社会对爱情的一种理想化追求，强调在感情中保持真诚、专注和简单的重要性。谭咏麟通过这首歌曲传达了他对爱情的理解：真正的爱不需要华丽的装饰，而是建立在相互理解、包容和信任的基础上。
歌曲以“简单就是爱”为主题，用“恋爱餐单”比喻爱情生活中的日常点滴。歌词强调了在感情中要专一、专心，并且要真诚地面对彼此。即使有争执或误解，只要懂得珍惜，就能减少矛盾，让爱更加稳固。
歌曲还提到“错要忍错”，表达了在爱情中需要宽容与理解，而不是一味地指责。同时，“苦楚要分担”说明了伴侣之间的互助与支持是维持长久关系的关键。歌词鼓励人们以信心和耐心去经营感情，不要被短暂的困难所打败。
整首歌通过对“爱情菜单”的描绘，表达了对简单而持久爱情的向往。无论是贫穷还是富贵，只要两人同心协力，就能共同面对生活的挑战。最后，歌词呼吁人们用心去编撰属于自己的爱情故事，让爱在岁月中不断升华。