《Honey》是Mariah Carey于1997年发行的单曲，收录在专辑《Daydream》中。这首歌是一首充满甜蜜与激情的情歌，表达了对爱情的强烈依赖和渴望。歌曲以“蜂蜜”作为隐喻，象征着爱情的甜美、粘稠和难以抗拒的力量。Mariah在这首歌中展现了她标志性的高音技巧以及对情感的深刻表达。
创作背景上，《Honey》是在Mariah Carey事业上升期的作品，她通过这首歌曲进一步巩固了自己作为流行音乐天后的地位。歌词中的“Harlem World”也反映了当时她在纽约哈莱姆区的文化影响力，同时带有一种都市浪漫主义的气息。
整首歌词围绕“蜂蜜”这一核心意象展开，将爱情比作甜蜜的蜜糖，形容其带来的强烈吸引力和无法抗拒的依赖感。例如，“It's like honey when it washes over me”（就像浸在蜜糖里一样沐浴在你的爱里）这样的句子，生动地描绘了爱情带来的温暖与满足。
歌曲中多次重复的“I can hardly wait for another taste of honey”（我迫不及待地想再度品尝你的爱情），表现出一种强烈的渴望和上瘾般的依恋。这种情感不仅体现了爱情的美好，也暗示了一种沉迷和执着。
此外，歌词中还包含了对对方独特魅力的赞美：“And you're the only one who makes me come runnin'”（你是我渴望得到的唯一），“You know sugar never ever was so sweet”（你清楚糖未曾如此甜蜜），这些句子强调了对方在歌手心中的无可替代性。
结尾部分的“Harlem world we won't stop”（哈莱姆的世界中我们不会停止）则带有一种集体狂欢的意味，将个人的爱情体验提升到了一个更广泛的文化层面，展现了Mariah Carey在音乐上的感染力与号召力。