蔡国权的《爱恋时候》创作于1980年代中期，是香港流行乐坛黄金时期的代表情歌之一。歌曲并未基于特定真实事件，而是以浪漫主义手法描绘恋人沉浸在爱情中的梦幻时刻。蔡国权擅长将细腻情感与诗意意象结合，本曲延续其一贯风格——通过星空、星雨、银河等宇宙意象，隐喻爱情的浩瀚与永恒。歌曲诞生于港乐注重旋律美感与文学性的年代，旨在传递“真爱无时无刻不在”的核心主题，强调恋人相处的每一刻都值得珍藏。
“她闪动眼波 貌似晚空星雨”：开篇以女子眼波比拟夜空星雨，赋予恋人眼神璀璨而灵动的美感，奠定全曲梦幻基调。“甜心的酒窝 引领踏进星河”：酒窝象征甜美笑容，成为引导主角进入爱情宇宙（星河）的入口，暗示爱具有超脱现实的力量。
“星星在半空 像砌了心一个 / 谁会意这是送给我”：繁星被想象成拼凑成“心形”的礼物，暗指恋人用整个宇宙表达爱意，而“谁会意”则流露主角独享这份浪漫的窃喜与感动。
“银河同散步…向太空漂流”：以“银河散步”“太空漂流”等超现实场景，强化爱情带来的失重感与自由感，体现恋人世界脱离尘世束缚的纯粹。“挽着一个你 爱像绳索 / 默默缠住我”：看似矛盾的比喻——“绳索”通常象征束缚，此处却转化为温柔羁绊，凸显爱情令人甘愿沉溺的甜蜜枷锁。
副歌“爱恋不必分时候 / 天天不同时候”反复强调：真爱无需拘泥特定时机，每个平凡瞬间因彼此存在而独特。“你的爱轻轻的透心窝”直白点题，突出爱意如暖流渗透心灵的治愈感。“看星雨千千颗擦身过”：以流星雨掠过的转瞬即逝，反衬两人相守的珍贵——即便宇宙变幻，唯爱恒常。
全曲通过循环结构强化主题，重复段落并非冗余，而是模拟爱情中不断重温幸福的沉浸感。星空意象贯穿始终，既营造童话氛围，亦隐喻爱情如宇宙般深邃无垠，超越时间与空间限制。